因此,特殊過程的根本特點是其經加工后可能有未檢驗和試驗出來的內部缺陷,故難以準確評定其質量。
可能產生內部缺陷的起因是采用特種工藝進行加工,可以說采用這些特種工藝進行加工決定了該加工過程是特殊過程。這才是特殊過程的實質。
有機產品認證(OP)
無糖食品認證
食品安全管理體系認證(ISO 22000)
危害分析與關鍵控制點體系認證(HACCP)
質量管理體系認證(ISO 9001)
環境管理體系(EMS)
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